|
Нетрадиционный Чизкейк (банановый) |
|
17.09.2014 |
Источник: povarenok.ru
<не проверено>
Ингредиенты для "Нетрадиционный Чизкейк":
-
Ванильный сахар (в банановый слой) — 1 пакет.
-
Банан (крупный) — 4 шт
-
Цедра лимона (в творожный слой) — 1 шт
-
Какао-порошок (в банановый слой) — 4 ст. л.
-
Сахар (в творожный слой - 6ст.л.,
в банановый слой - 4ст.л) — 10 ст. л.
-
Яйцо (в творожный слой - 2шт.,
в банановый слой - 2 шт.) — 4 шт
-
Творог (для творожного слоя) — 500 г
-
Крупа манная (в творожный слой-3 ст.л.,
в банановый слой - 3ст.л) — 6 ст. л.
Рецепт "Нетрадиционный Чизкейк":
|
Все ингредиенты для творожного слоя измельчить в блендере (насадка - нож, а НЕ венчик!!!) не менее 10 минут - чтобы масса было однородной, без крупинок. Это очень важно!
Цедру лимона сначала натереть на терке, а потом добавить в блендер. |
|
Для бананового слоя также помещаем все ингредиенты в блендер и измельчаем примерно минут 5 до однородного состояния.
На вкус готовая масса очень вкусная - похожа на шоколад. |
|
На дно смазанной маслом формы наливаем банановый слой |
|
Сверху аккуратно наливаем творожный слой.
Тут я допустила ошибку - вылила творожный слой в середину и с таким напором, что творожный слой прошел очень глубоко.
Чтобы слои были идеально ровными, наливайте аккуратно, причем по лопатке. Тогда будет идеальный рисунок. |
|
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (примерно).
Старайтесь духовку не открывать.
Достаем, охлаждаем, украшаем по вашему желанию |
|
Я посыпала сахарной пудрой и украсила голубикой. |
|
Вот такой неправильный чизкейк получается в разрезе.
Для нелюбителей банановой выпечки скажу, что банан практически не чувствуется.
Готовьте и получайте удовольствие!
Приятного аппетита Вам и вашей семье! |
|
Дневничок 
